Zwetschkenröster
Zutaten
500 g Zwetschken
200 g Kokoszucker
2 ganze Nelken
1 Stange Zimt
1 Sternanis
1 Msp Vanille
Saft von ½ Zitrone
Zubereitung
- Zwetschken mit allen Zutaten und einem Schuss Wasser langsam köcheln lassen, bis sich die Schale leicht nach außen wölbt.
- Gewürze herausnehmen, abfüllen und genießen.
Download Deutsch: Zwetschkenröster
Ingredients
500 g plums
200 g coconut sugar
2 whole cloves
1 cinnamon stick
1 star anise
1 pinch of vanilla
Juice of ½ lemon
Directions
- Simmer the plums slowly with all the ingredients and a splash of water until the skins bulge slightly.
- Remove the spices, bottle, and enjoy.
Download English: Stewed Plums