Dattel-Nuss-Aufstrich

Zutaten

280 g Dattelsirup
220 g geriebene Haselnüsse
1 Msp Vanillepulver
1 Tl Zitronensaft

Zubereitung

Alle Zutaten im Hochleistungsmixer bei niedriger Stufe cremig mixen. Auf keinen Fall mit Wasser verdünnen.

Sollte die Masse stecken bleiben, ausschalten und mit dem Spatel von der Behälterwand schaben. Wiederholen, bis die Masse keine Stückchen mehr enthält.

Tipp: Wer es crunchy mag, kann die Stückchen natürlich drinlassen.

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Ingredients

280 g date syrup
220 g ground hazelnuts
1 pinch vanilla powder
1 tsp lemon juice

Directions

Blend all ingredients in a high-performance blender on low speed until creamy. Do not dilute with water.

If the mixture sticks, turn it off and scrape it from the sides of the bowl with a spatula. Repeat until the mixture is free of all tiny chunks.

Tip: If you like it crunchy, you can leave the bits in.

Download English: Date Nut Spread